Рубец, жареный на решётке
Ингредиенты для "Рубец, жареный на решётке"
- рубец - 320 гр
- масло оливковое - 20 гр
- перец молотый темный - по вкусу
- соль
Метод приготовления "Рубец, жареный на решётке"
Рубец кропотливо очистить, опустить на два часа в сильный соляной раствор, что дозволит избавиться от аромата. Позже более кропотливо помыть его в теплой воде, положить в кастрюлю и варить на среднем огне 2-3 часа
Далее рубец, нарезают ломтиками, солят, посыпают черным перцем, сбрызгивают оливковым маслом и жарят на сетке.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
