Свинина в кляре под соусом
Ингредиенты для "Свинина в кляре под соусом"
Мякоть свинины (корейка) - 500 гр лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, яичка - две штуки уксус 3 %-й - одна столовая ложка масло растительное - 2 стакана, крахмал картофельный - одна столовая ложка томатный соус готовый - две столовых ложки сахар - одна столовая ложка соль - по вкусу.
Метод приготовления "Свинина в кляре под соусом"
Свинину нарежьте брусочками.
Для кляра крахмал перемешать со взбитыми яичками, посолить.
Свинину обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре.
Лук и чеснок тонко нашинковать, обжарить на маленьком численности масла, добавить томатный соус и всего ничего воды. Сквозь 2 минутки посолить, всыпать сахар и влить уксус. варить соус до загустения .
При подаче свинину уложить на блюдо, полить специализированным соусом, гарнировать вареным рисом.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
