Рецепт - фондю “овощной букет”
Ингредиенты для
Состав: 150 гр спаржи, 200 гр маленького юного кортошки, сто гр цуккини, сто гр моркови, 50 гр фенхеля, соль, растительное масло для горячи.
Как подготовить ?
нарежьте спаржу кусками длиной 5 сантим., цуккини, морковь и фенхель – мелкими ломтиками этакий же длины. отварить овощные культуры в подсоленной воде до полуготовности, отбросьте на дуршлаг, помойте прохладной водой и разложите на тарелки. Нагрейте масло в фондюшнице до кипения, опускайте в него овощные культуры и обжаривайте до золотистой корочки.
VN:F [1.9.14_1148]
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
