Перец фаршированный видео рецепт

Веб-сайт канала : www.videocooking.ru Приготовленно по древнему рецепту из «Книжка о аппетитной и здоровой еде ) Стручки зеленоватого сладостного перца обмыть, отрезать верхушки сообща со стеблем и вычистить семечки. Приготовленный таковым образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минутки, далее выложить на сито и отдать стечь воде. После чего наполнить приготовленным заблаговременно фаршем (из мяса, риса и овощей), уложить в один-одинешенек-два линии в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томат и гасить под крышкой в духовом шкафу либо на огне 30-40 минут. При подаче на стол полить сметанным соусом. Перец можнож подать к столу как в горячем, так и в прохладном облике. В ругательном случае перец обязан быть подготовлен на растительном масле. Болгарские перцы 2 шт. Фарш мясной 120 грам. Рис 30 грам. Масло для жгучи Томатная паста 1 ст.литр.. Бульон 30 грам. Лук 1 шт Соль Перец