Рецепт - похлебка с бобами и говядиной самый простой вариант

Говядина филе 300 гр

Фасоль кинда 4 столовые ложки

Тыква сто гр

Опята 80 гр

Специи для овощей ( майоран и чили перец, куркума и морская соль ) Специи для говядины ( шалфей, соус табаско, кардамон и морская соль, щепотка мускатного орешка )

1 Фасоль, как постоянно замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варить до готовности. Не забываем слить ночную воду. варить около часа.

2 Говядину режем не большущим кубиком, кладите в кастрюлю с оливковым маслом, набавляем специи и томить на среднем огне пока мясо вполне не поменяет цвет, сейчас набавляем воды и прикрываем крышкой. гасить 35 минут на медленном огне.

3 Тыкву режем кубиком, грибы кладите на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минутки, набавляем тыкву и специи и поджарить еще 3 минутки, набавляем воды и гасить на медленном огне под крышкой 15 минут.