ауасажьыеицарш - баранина, тушенная в луково-томатном соусе
Ингредиенты для "ауасажьыеицарш - баранина, гашенная в луково-томатном соусе"
- чеснок - 3 4 дольки,
- укропа и базилика - по 4 - 5 веточек,
- томат-пюре - две столовых ложки
- репчатый лук - 2 - 3 головки,
- соль - по вкусу.
- зелень киндзы,
- жир - сто гр
- Баранина - 1 килограмм,
- консистенция неотзывчивых пряных травок - 1 ч,&
Метод приготовления "ауасажьыеицарш - баранина, гашенная в луково-томатном соусе"
Мякоть баранины и курдючное сало либо внутренний жир порезать кубиками, потушить под крышкой в своем соку. На жире, отделенном от готового мяса, спассеровать убористо нарезанный лук, добавить томат-пюре либо полный сил помидоры и протушить. В этот соус положить мясо, чеснок, толченный с солью, консистенция неотзывчивых пряных травок и на медленном огне Потомить 5 - 10 мин. Перед подачей на стол посыпать убористо нарезанной зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
