Рецепт - рыбный паштет с красной икрой
Ингредиенты для
форель копченая
200 гр
семга копченая
200 гр
сливки жирностью 35%
150 гр
икра красноватая
сто грам
Как специализировать ?
Форель и семгу измельчить в блендере по отдельности.
Сливки взбить, поделить пополам. Половину добавить в форель, иную - в семгу. Перемешать.
Дно формы выстелить пищевой мембраной. Поместить в форму пюре из форели и убрать в холодильник на 1 час. после чего выложить умеренно сверху красноватую икру. Сверху положить пюре из семги.
Выровнять вершину паштета и убрать в холодильник на 4 часа.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
