Рецепт - форель по-царски с гарниром

Ингредиенты для

Рис (белоснежный, сварить хотимое численность)
Шампиньоны (замороженные, нормальная пачка нарезанных свежезамороженных шампиньонов)
Сливки (10%)
Лук репчатый (большущий, превосходнее наступит белоснежный лук) — одна штука
Форель (можнож забрать и семгу)
Соль
Масло растительное (для жгучи)

Как подготовить ?

Рецепт "Форель по-царски с гарниром"
Отварить хотимое численность риса до состояния неполной готовности. Пунктуальную мерку указывать не буду, потому что все зависит от формы, в тот или другой будете запекать блюдо, а также любовь к рису тоже главна =)
Обжарить на растительном масле грибы
Смутить рис с грибами, посолить, залить сливками и отдать мало потушиться (чтоб рис пропитался сливками, но все сливки не выпарились). Гарнир обязан быть ласковым и не бездушным.
Выложить рис, гашенный с грибами и сливками, в жаропрочную посуду
Луковицу убористо порезать (я обыкновенно в блендере лук измельчаю) и обжарить на масле до мягенького состояния
Накрыть рис луковой подушечкой
А на лук выложить незначительные куски бодрой форели. Посолить.

Накрыть блюдо крышкой либо фольгой и поставить в духовку кратковременно запекаться.
Как форель побелеет (минут спустя 10), обнаружить крышку и отдать рыбке мало подрумяниться. Можнож смазать форель сметаной до запекания, а можнож обрызгать лимонным соком.
Приятного аппетита! =)
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы