Рецепт - котлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусом. Фотоконкурс Tefal.

1 килограмм. говяжьего фарша

2 яичка

1 луковица

2 - 3 зубчика чеснока

соль

темный молотый перец

молотая сладостная паприка

растительное масло

естественный йогурт

свежайшая зелень (укроп, петрушка, зеленоватый лук)

брюссельская капуста

брокколи

1 В фарш набавляем лук и чеснок, натертые на маленькой терке. Я тру открыто в миску с фаршем, что бы не растерять сок. Набавляем яичка, соль, перец, паприку. Сможете добавить размоченный в молоке белоснежный хлеб, нотолько без корок.

2 Добро мешаем фарш. Лепим из него котлеты. Я смазываю сетку пароварки растительным маслом, что бы еда не прилипла. Выкладываем котлеты в пароварку. На 2-ой степень пароварки я положила замороженные овощные культуры..брокколи и брюссельскую капусту. Вы сможете забрать овощные культуры на личный вкус. Что дотрагивается периода ориентируйтесь на близкую пароварку. У меня это заняло около получаса, может чуток преимущественно))

3 ...

4 Так же вы сможете пожарить котлетки ежели не любите пищу, специализированную на пару.)

5 Можнож нетрудно выложить прикоговленные котлеты и овощные культуры на тарелку и пообедать..))Прошу к столу.)

6 А можнож подготовить соус.) Я сделала соус на базе естественного йогурта. Итак, в йогурт добавить нарертый на маленькой терке чеснок, убористо нарубленныю зелень, соль, темный молотый перец и мало молотой сладостной паприки. Всю эту красу хорошо перемешать и полить овощные культуры.) Прошу к столу.)