"Вегетарианская" пицца

Ингредиенты:

Тесто:
вода -125 мл.
мука просеянная пшеничная - 10 ст.ложек
масло оливковое - 3 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
½ ч.л. соли

Начинка:
сыр твердый - 250 гр.
помидоры - 4 шт (средний размер)
сладкий перец - 2 шт.

луковица - 1 шт. (средний размер)
½ банки оливок
томатная паста (кетчуп)
базилик, майоран, перец молотый, паприка, орегано

Способ приготовления:

Начинаем приготовление с теста, первым делом перемешиваем муку, соль, крахмал, влить воду, добавить 2 ст. ложки масла, замесить однородное не липкое тесто, при необходимости добавив третью ложку масла. Нарезать овощи красивыми ломтиками, натереть сыр. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до позолоты. Смазать оливковым маслом противень, выложить тесто, раскатав его до толщины 3-5 мм, смазать маслом, затем томатной пастой или соусом, посыпать специями, выложить овощи, посыпать сыром, травами, поставить духовку на 200 градусов и выпекать вегетарианскую пиццу 15-20 мин.
Приятного аппетита!