Рецепт - лепёшки с фаршем (вместо гамбургеров)
Дрожжи свежайшие 20 гр
Сахар 1 стол. ложка
Молоко 250 мл
Яичко 1 штука
Пытка 450 гр
Овсяные хлопья прыткого приготовления 3 стол. ложки
1 стол.ложка глютэна(можнож и без него,ежели пытка обычная)
Маргарин мягенький 30 гр
Соль 1 чайн. ложка
Консистенции для выпечки "Example"
Иные ингредиенты
Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Режим "тесто" 1час 50 мин.
Интерес! Водитесь готовы к тому,что для вас придётся добавить пытки! Я поменяла пытку и точность не гарантирую!
Внутренность:
1 средняя луковица + 2 зубка чеснока + четыресто гр фарша (50% свинина, 50%говядина)
обжарить в мало вероятном кол-ве растительного масла,добавить 4 стол. ложки семейней аджики (либо пару томатов без кожуры и одну красноватую паприку), опять обжарить, добавить незначительно воды и протушить до готовности фарша (воду выпарить). Приправы по вкусу. Остудить.
Готовое тесто обмять в режиме замеса,продолжая замес,добавить готовый фарш,месить,пока фарш не перемешается с тестом.ХП выключить и бросить тесто настать ещё разов(1 час).Иной раз тесто опять подойдёт, обмять его в режиме замеса и ,не вынимая из ведёрка,отрывать от теста куски смазанными маслом руками, катать шарики и ложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Пустить лепёшкам расстояться(30 минут) и испечь при температуре 180 градусов.У меня вышло 16 штук.
Лепёшечки мягкие-мягкие, лохматые-лохматые! Нямка!
К ним лишь салатик нужен из бодрых овощей и винца холодного бокальчик!
Чрезвычайно превосходно наступят для пикника!
