Рецепт - бублики морковные
Пытка пшеничная — 1-2 стак.
Яичко куриное (2 в тесто; 1 для обмазки) — три штуки
Дрожжи (неотзывчивые) — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Молокo (теплое) — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Морковь (средняя) — одна штука
Кунжут (семена)
Рецепт "Бублики морковные"
Умудряюсь без помощников ("спиногрызов") завести тесто. Они заняты тем, что играют в клинику! Дрожжевое тесто необходимо замешивать в тиши!!!
Итак, в миску с молоком положить дрожжи, сахар. Скрупулезно перемешайте и оставьте на 15 мин. в теплом площади.
Пытку один-одинешенек стакан просейте, в центре сделайте лунку, влейте дрожжи, добавьте соль, яичка.
Скрупулезно вымесите тесто, скатать в шар, положить в миску, посыпать пыткой, накройте пищевой диафрагмой и поставить в теплое участок на 2 часа. Идем сдаваться детям, тот или иной играют в клинику и, тот или иной нетрудно грезят вас полечить!
Башка забинтована, но это нам не помешает натрите на маленькой терке морковь и добавьте ее в тесто. Все размешиваем и доставляем тесту еще постоять в тепле около часа.
Детям доставляем задание все в комнате прибрать, а сами на диванчик, чтобы перевести дух.
Из теста формируем 8 шариков, раскатываем их, послеэтого с поддержкою стопочки мастерим в центре отверстие. Один-одинешенек бублик сделайте сами, а уж с остальными победят ваши ассистенты, ведь "медиками" они смогли иметься! Из вынутых серединок сформировать девятый бублик - безотходное создание. Девять бубликов как разов входят на один-одинешенек обычный противень. Смажем еще бублики яичком, обсыпаем кунжутом и в печь на 25 мин. при 200*С
Зовите собственных помощников, "докторов", "спиногрызов", наливайте им молочка и пусть их животики довольствуются!
[/Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Иные изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Иные изделия