Рецепт - ТОРТ "КОРОБКА ШОКОЛАДА"

На 4-5 порций:

сто гр белоснежного шоколада

готовый тортик "Виктория" поперечником 15 сантим.

высокая дощечка для тортика поперечником 18 сантим.

200 гр шоколадных конфет, завернутых в фольгу

розовый пищевой краситель

розовая ленточка

1. Довести до кипения кастрюлю, наполовину заполненную водой. после чего сшибить с огня и поставить сверху кастрюлю с убористо покрошенным шоколадом. Отдать растаять.

2. Вырезать полоску пергамента незначительно обширнее, чем глубина тортика и достаточной длины, чтоб тортик можнож водилось полностью ею обернуть. Вырезать очередной, квадратный, кус пергамента и нарисовать на нем сердце, незначительно наименьшего размаха, чем поверхность тортика. Разложить половину сладостей на поверхности тортика.

3. Перемешать растопленный шоколад и намазать им полоску пергамента и сердце. В случайном порядке капнуть пищевым красителем и разровнять обширным ножиком, чтоб придать мраморный эффект шоколаду.

4. Аккуратненько поднять рослую полоску, намазанную шоколадом, и придавить полоску шоколадом к стене тортика. Остужать тортик и сердце как минимум 15 мин, чтоб шоколад целиком застыл.

5. Аккуратненько сшибить бумагу с шоколада. Сверху уложить оставшиеся конфеты и сверху положить сердце. Вокруг завязать розовую ленту.
На заметку:

Специализированные любители шоколада могут употреблять шоколадный тортик с шоколадной внутренностями.

Ежели вы сооружаете этот тортик в заключительную минутку, не пренебрегайте отвести период для застывания шоколада.

Вы сможете употреблять горьковатый шоколад либо консистенция горьковатого и обычного, чтоб вышел мраморный эффект.

Для торжественного дня на На днях Св. Валентина вырежьте великий совершенный тортик в форме сердца и оберните его шоколадом либо помадкой .