Как сделать декорации из шоколада для тортика. Шоколад – неподменный компонент для декорации тортов. Не считая эких нужных параметров, как понижение давления крови и ватерпаса нехорошего холестерина, тонизирующий эффект, улучшение настроения и повышение умственной деятельности, шоколад располагает обеспеченный и разнородный вкус – от мягенького молочного до выразительного горьковатого.

 

как сделать декорации из шоколада для тортика

Шоколад белоснежный — 50 гр
Краситель пищевой (зеленоватый)

Рецепт "Цветочки из шоколада"
Размягчить шоколад.
Пакетик с шоколадом опустить в горячую воду до полного размягчения шоколада.
Приготовить 4 листа кальки.
На пакетике с шоколадом сделать надрез и нанести на кальку полосы шоколада, сужающиеся книзу.
Компенсировать вторым листом кальки.
Сейчас провести пальчиком по шоколадной полоске, вроде бы размазывая шоколад.
Это лепестки цветов.
Разъединить листы кальки.
Таковым образом у нас получится в 2 однажды главным образом цветочных лепестков.
Опять компенсировать калькой.
Сейчас с поддержкою карандаша свернуть в трубочку.
Фиксировать скотчем и выслать в морозилку на 2 мин.
Достаем из холодильника и щепетильно отделяем шоколадные лепестки от кальки.
Полоску частой бумаги свернуть в кольцо, фиксировать.
В половину кольца выдавить маленькое численность шоколада.
И начинаем собирать цветок.
Иногда 1-ый ряд лепестков уложен, набавляем из пакетика шоколад
и продолжать увеличивать цветок.
Отправляем цветок в морозилку на 2 мин.
Достали готовые цветочки из холодильника.
Разрезаем бумажное кольцо.
Все - наше украшение готово.
Тортик чистилища по рецепту Ларек: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54261/
За что ей большущее спасибо. Чрезвычайно аппетитный шоколадный тортик, рекомендую выпечь.
Покрываем тортик глазурью и скрашиваем нашими лилиями.
Сейчас листья, это тоже займет пару минут.
На кальку кисточкой наносим пищевой краситель, разбавленный в спирте.
Краска моментально высыхает.
Сверху шоколад.
И разровнять пространным ножиком
Пока шоколад мягенький, зубочисткой живописуем листья.
Отправляем в морозилку на 2 мин.
Листики достаются блистающими.
Скрашиваем после чего.
Все, наш тортик украшен бодрыми воздушными лилиями.
Эту технику конструкции цветка лицезрела на You Tube, скрашивал бельгиец.
Сходу пробовала, вышло с основного однажды.
Окончательно, это далековато до профи, но, мыслю, усовершенствуюсь.
Тортик чрезвычайно прекрасно и торжественно выглядел на столе.
[/url]
[/url] [/url]
Рецепты: Декорации для блюд -> Вторые декорации
Рецепты: Декорации для блюд -> Вторые декорации