Рецепт - ПОХЛЕБКА РОССИЙСКАЯ
Ингредиенты для
0,5 тушки курицы; 1 картофелина; 1 луковица; 1 корень петрушки; одна столовая ложка сметаны; 1 долька чеснока; 1 морковь; две столовых ложки сливочного масла; перец горошком, соль по вкусу
Как подготовить ?
Вымыть курицу, добавить 2 литр.. бездушной воды, сварить бульон, очистить картофель, порезать дольками. Морковь, корень петрушки и лук обжарить до лаского-золотистого цвета. Нашинковать тонко чеснок, зелень петрушки, укропа и сельдерея. Вытащить из бульона курицу, порезать ее на незначительные кусы и опустить вновь в бульон вкупе с овощами. Можнож положить туда сердечко, беглое, печень, куриную шею, и тогда похлебка станет еще ароматнее и смачнее. Калорийность 1 порции ( 500 гр 240 ккал
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
