Рецепт - ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С ИМБИРЕМ
Ингредиенты для
180 гр горьковатого шоколада (70%)
110 мл молока
2 яич. желтка
30 гр сахара
375 мл сливок одна чайная ложка имбиря
Как специализировать ?
Подогреть молоко, добавить желтки, взбитые с сахаром
Бросить на медленном огне при перемешивании до кремообразного состояния. Добавить в крем шоколад и размешивать до растворения.
Взбитые сливки влить в остывший крем, посыпать все имбирем.
Холодить около 1 часа в холодильнике, потом - порезать на куски.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
