Рецепт - заливного языка

Ингредиенты

1 штука язык говяжий 1 штука лук 1 штука морковь по вкусу коренья по вкусу темный перец, горошек по вкусу лавровый лист по вкусу соль по вкусу соль 15 граммов желатин 2 штуки яичко для декорации зелень для декорации зеленоватый горошек

Для приготовления рецепта заливного языка нам нужно вскипятим воду и положиьт туда говяжий язык. потом кладем коренья, лук и морковь. Приблизительно за 20 минут до готовности прибавляем соль и специи. Перед выключением закидываем лавровый лист.

После чего сходу ставим язык под прохладную воду и снимаем аккуратненько кожуру. Бульон цедим сквозь 3 покрова марли.
Фитнес для ленивых!
Кормление по способу Волкова
Похудение во сне

В 500 мл воды насыпаем желатин и забываем на 1,5 часа. Набухший желатин перекладываем в горячий бульон и доводим до кипения, но не кипятим.

Нарезаем язык и раскладываем его по формам для холодца, по вожделению прибавляем нарезанную морковь, горошек, петрушку, вареные яичка и заливаем бульоном. Убираем в прохладное площадь, но не в морозильник, до готовности.

Заливной язык готов. Приятного аппетита!

Чтоб верно подготовим заливное, поглядите видео: