Рецепт - фасолевая похлебка с рыбным миксом и овощами
Тыква сто гр
Лук красноватый одна штука
Чеснок 1 зуб
Опята 70 гр
Фасоль кинди 4 столовые ложки
Специи для бульона ( морская соль, тимьян и майоран, белоснежный перец ) Специи для овощей ( темный перец и морская соль, майоран и полный сил зуб чеснока ) Треска 2 стейка по сто гр
Лосось 1 стейк по 200 гр
1 Фасоль замачиваем на ночь и варить до готовности 50-60 минут.
2 Рыбу кладите в кастрюльку с незначительным числом оливкового масла, наливаем воды и включаем огонь, доводим до кипения и снимаем пену, прибавляем специи и прикрываем крышкой на 15 минут.
3 Овощные культуры режем не немало ( кубиками и полукольцами, грибы кладите на сковородку с оливковым масло и обжариваем несколько минут прибавляем все овощные культуры и специи и поджарить еще 5 минут, прибавляем воды и гасить 12 минут.
