Перловка с мясом. Рецепт с фото приготовления полезной перловой каши с кусками мяса. Перловка, обычно, не пользуется репутациею у домохозяек, но она чрезвычайно полезна. Блюдо,тот или иной мы для вас жаждем предложить раздобывается чрезвычайно сытным и смачным (и, при всем этом, чрезвычайно экономичным). 

перловка с мясом рецепт с фото

Мясо - четыресто гр Перловка - два стакана Лук - две штуки Бульон - 1 литр.. соль
перец
3 головки чеснока
кардамон
барбарис
мускатный орешек
кари

1 Жарила лук, добавила мясо кусками, посолила, поперчила. Помыла перловку( 1,5 стаканов ), добавила ее в сковородку( к мясу), перемешала. Ежели затем мяса вышло самое большее воды, то подождать пока вывариться вся. Добавить специи,чеснок головками, соль. И залить бульоном( либо нетрудно кип. водой). Варить(гасить) на малолетнем огне при закрытой крышке. Ежели вода теснее вся впитается, а перловка еще не будет готова, добавить еще воды. Под баста варки добавила еще 20 гр слив. масла. И все:) Я сооружала в сковородке, но у кого грызть спец. посуда для плова - это примечательно)