Рецепт - перловка постная

Ингредиенты для

Перловая крупа — 2 стак.
Морковка (средняя ) — две штуки
Луковица (средняя ) — две штуки
Шампиньоны полный сил — 300-четыресто гр
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Приправы (базилик, тимьян, розмарин, чеснок, темный и красноватый молотый перец по вкусу)

Как специализировать ?

Рецепт "Перловка постная"
Перловку вымыть, залить водой и поставить вариться. Варить около 2ух часов. Посолить по вкусу.
Порезать грибы, обжарить их на оливковом масле
Убористо порезать лук, морковку потереть на большущей терке. Обжарить на масле до готовности.
Проверить готовность перловки, ежели глодать необходимость слить излишнюю воду. Поставить на малый огонь, добавить обжаренные грибы, морковку и лук. Добавить приправы, кропотливо перемешать не снимая с огня до полного выпаривания воды. Выключить огонь, накрыть крышкой и отдать настояться минут 10.
Подавать с зеленью.

Приятной трапезы!
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Рецепты: Каши -> Каши на воде