Рецепт - корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами

Тесто фило
Рис — 1/2 стак.
Сыр жесткий — сто гр
Томаты вяленые — 50-70 гр
Зира (она же кумин) — одна чайная ложка
Перец темный (молотый)
Соль

Рецепт "Корзиночки из теста фило с рисом, сыром и вялеными помидорами"
Отвариваем рис обыкновенным вам методом. чтоб в итоге он был рассыпчатым. Охлаждаем, прибавляем натертого на средней терке сыра, порезанные помидоры (у меня водились собственного приготовления хранившиеся в масле, я масло сильно не отжимала), слегка растолченную, но не молотую зиру (кумин), перчим, ежели нужно солить и хорошо мешаем
Сейчас о тесте. Сбылась моя мечта и я разыскала в Тбилиси готовое. Ежели такового у вас в прожаже нет, на вебсайте грызть немножко хороших рецептов. Тесто я арестовала в три покрова, порезала на полосы 9x18, сложила пополам. В итоге вышло 6 оболочек. Сооружать все это нужно прытко, тесто так же прытко высыхает и делается хрупким, либо нужно промазать каждый покров маслом. На фото упаковка готового теста, оно же в один-одинехонек покров для наглядности и готовое для корзиночки в 6 оболочек
Квадратики теста возлагаем в формочки
Наполняем внутренностями и кладите сверху по дольке помидора. Ставим в предварительно разогретую до 180* духовку.
Как зарумянятся - готово. В моей духовке на это пригодилось 15 мин. С главной же минутки запах в столовой заслуживает непередаваемый.

В равной мере неплохи как в горячем, так и в бездушном внешности
Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы