Рецепт - рисовый пудинг "Пагода"

Рис - один-одинешенек стакан ( 250 гр Молоко - два стакана Сахар - три столовых ложки Ванильный сахар - 1 пак. Яичка - две штуки Масло сливочное - 20 гр Сухофрукты любые (у меня курага, изюм, финики)

Орешки любые (у меня фундук)

1 Залить рис молоком, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Сварить рис, чтоб он был разваренный.

2 Разделять белки от желтков. Белки взбить в крутую пену. Желтки растереть с одна столовая ложка сахара

3 Ввести в отваренный рис желтки и белки и осмотрительно перемешать.

4 Смазать формочку для пудинга сливочным маслом. Выложить на дно сухофрукты в облике бесхитростного узора :)

5 Сверху выложить число риса. Поверх риса еще число сухофруктов. В зависимости от величины формочки можнож чередовать пару раз.

6 Выслать формочки в микроволновую печь на 10 минут.

7 Перевернуть формочки на тарелку ввысь дном и вытащить пудинг (он свободно выпадает). Выложить сверху подсушенные орешки.