Рецепт - сливочное суфле
Ингредиенты для
Сливки 200 мл ;
Молоко 125 мл ;
Желатин 15 гр ;
Сыр мягенький 150 гр ;
Как подготовить ?
Залить желатин теплым молоком, бросить до набухания.
Сгущенка смутить со сливками, довести до кипения и варить на слабом огне 1-2 минутки. В массу влить желатин и перемешивать до полного его растворения, остудить до комнатной температуры.
Добавить сливочный сыр и взбивать миксером до загустения.
Форму для суфле застелить пищевой диафрагмой, вылить суфле и поставить на холод, на 2-4 часа. Готовый десерт посыпать тертым шоколадом (либо какао-порошком).
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
