Рецепт - апельсиновое желе
Ингредиенты для
Апельсин две штуки ;
Сахар 200 гр ;
Вода четыресто мл ;
Желатин 20 гр ;
Как подготовить ?
Апельсины очистить от кожуры и порезать на мелкие ломтики, удалить зерна, засыпать сто гр сахара и бросить на 30-40 минут до образования апельсинового сока.
Воду вскипятить с оставшейся отчасти сахара, апельсиновой цедрой. после чего положить замоченный желатин, размешать его до растворения, после этого сшибить с огня, влить апельсиновый сок и прибавить по вкусу лимонную кислоту.
Сироп процедить, слегка охладить, разлить в специализированные формы и поставить на холод для застывания. На застывший покров желе положить ломтики апельсина, залить оставшимся желе.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
