Рецепт - бискотти с начинкой из шоколада, сгущенки и грецких орехов
Маслo сливочнoe — 200 гр
Сметана (20%) — 200 гр
Сахар (карий - 1 стак., белоснежный - 1стак.) — 2 стак.
Яичко — две штуки
Сахар ванильный — 1 пач.
Пытка (может чуток преимущественно либо чуток младше) — 7 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Молоко сгущенное — четыресто гр
Шоколад (горьковатый либо молочный) — 200 гр
Орешки грецкие (рубленые) — 1 стак.
Сладкая пудра
Рецепт "Бискотти с внутренностями из шоколада, сгущенки и грецких орехов"
Это практически всё, что нам пригодится.
Взбить в миксере размягченное сливочное масло и сметану.
Равномерно добавить карий и белоснежный сахар, взбивать минутки три до роскоши.
По один-одинехонек добавьте яичка и ванильный сахар.
Просеиваем в эту массу пытку с разрыхлителем и солью.
Вымешиваем эластичное тесто.
Разделяем тесто на 4 одинаковые числа, заворачиваем в диафрагму и отправляем в холодильник на ночь, можнож и на 2-3 часа, ежели не достаточно медли.
готовить шоколадную начинку. В кастрюлю налейте сгущенка и, повсевременно помешать, растопите в нем шоколад на среднем огне.
Сшибите с плиты, добавьте грецкие орешки.
Разделите шоколадную массу на 4 числа и охладите до комнатной температуры (чтобы имелась чуток тепленькая).
Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом бумагу для выпечки и положите ее на большущий противень.
Из холодильника достаньте основную порцию теста. На присыпанном пыткой пергаменте раскатайте тесто в прямоугольник.
количество шоколадной внутренности распределите по половине прямоугольника
Сложите закраины прямоугольника из теста так, чтоб оно вполне закрыло начинку, защипните шов.
Подняв бумагу, переложите получившуюся колбаску на противень, швом вниз. Сформируйте еще одну колбаску из иной порции и выложите в 5 сантим. от главной.
Выпекайте эти две колбаски 20-22 минутки, пока тесто не подрумянится по бокам.
Выньте и пустите чуток остыть.
Нарежьте их на искосок, можнож искренне на противне.
Не тревожьтесь, ежели бискотти начнут чуток крошиться, иной раз вы их будете порезать, по способности употребляйте самый острый и высокий ножик в жилье.
Чрезвычайно аккуратненько переверните бискотти.
Положите вновь в духовку на 10 минут. Потом, иной раз они остынут, посыпьте сладкой пудрой
Как и большая часть внешностей бискотти, эти тоже чрезвычайно длинно могут храниться (слова творца).
Приятного чаепития!!!))
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с внутренностями
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с внутренностями