Рецепт - тортеллини с горохом

соль и молотый перец - По вкусу

пельменей с сыром 650 Гр

замороженного горошка 300 Гр

масла две столовых ложки

зубчик чеснока 1 Штук

тертого сыра пармезан 1/2 Стакан
Численность порций: 1

В великой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить пельмени на 2 минутки младше, чем указано в аннотации. Добавить горох, варить тортеллини до готовности, пока горох не станет мягеньким, 2 минутки. Слить воду и отложить 1 чашечку воды. Отложить в сторонку тортеллини и горох.

Растопите масло в кастрюле на слабом огне Добавить чеснок, готовить до возникновения запаха, около 1 минутки. Убрать чеснок.

Добавить в кастрюлю тортеллини и горох, пармезан и 3/4 стакана воды, приправить солью и перцем. Перемешать. Добавить преимущественно воды по мере необходимости.

Подавать тортеллини с сыром пармезан.