Рецепт - мусс из белка с бананом и яблоком

4 порции:

4 белка три столовых ложки сахара

2 банана

1 яблоко одна столовая ложка водянистого меда

щепотка корицы

1 Бананы очистить и порезать поперек на низкие кружочки.

2 Добавить к ним мед и корицу, перемешать и выложить получившуюся консистенция в порционные формочки для запекания, закрыв всю поверхность дна.

3 Взбить охлажденные белки с сахаром

в густую пену, добавить велико тертое

яблоко и перемешать.

4 после чего выложить массу в формочки на бананы с медом.

5 Десерт запекать в разогретой до 150С духовке 17 минут.