Рецепт - гарнир ала пиццайоло.

Ингредиенты:

Надоел одинаковый рисовый гарнир, специализируй его в итальянском варианте. Я люблю грызть экий рис даже как главное блюдо, аппетитно, сытно, малокалорийно.

На 2 личности пригодится: полстакана риса (помыть ладно), 10-15 маленьких помидорок Черри ( а превосходнее Даттерини), 2 чайных ложки сушеного орегано (душица), 1 золотистая луковица, соль, оливковое масло.

Приготовление:

В сковороде с ложкой оливкового масла подрумянь луковицу, нарезанную полукольцами. после чего всыпь помидорки, разрезанные пополам, потуши минуты 3 на среднем огне. Сейчас эту красу посыпь орегано (за отсутствием можнож посыпать сушеным базиликом) и присоли. Сквозь минуту влей одну третья часть бокала белоснежного неотзывчивого вина. Прибавь огонь, дай выпариться алкоголю минуту и сшиби с огня. Рис отвари до состояния аль денте, смути с заправкой алла пиццайола и подай, украсив листиком базилика.