Рецепт - ореховая халва

очищенные грецкие орешки

200 гр

сахар

200 гр

масло сливочное

сто гр

молоко

четыресто мл

кукурузный крахмал 0,5 столовых ложки

молотая корица одна чайная ложка

шаг 1
Влить молоко в кастрюлю, всыпать сахар и на слабом огне довести до кипения. Варить 5 мин. Развести крахмал в три столовых ложки прохладной воды, добавить в кастрюлю с молоком, превосходно размешать. Опять довести до кипения и сшибить с огня.
шаг 2
Ядрышки орехов поделить на половинки и обжарить в разогретом сливочном масле до мрачно-бурого цвета.
шаг 3
Переложить орешки в кастрюлю с молочной консистенцией и густо закрыть крышкой. Кромки крышки обернуть полотенцем. Нагревать массу на малюсеньком огне 35 мин. Готовую халву превосходно перемешать, немножко остудить, посыпать корицей и выложить в формочки. Можнож подать к столу в бездушном либо теплом внешности.