Рецепт - КАНАПЕ С КЛЮКВОЙ И СТИЛТОНОМ

На 12 штук

3 кусочка белоснежного хлеба

50 гр сыра стилтон

2 ст литр. клюквенного соуса

1-2 груши, порезанные на высокие полосы

4 ст литр. портвейна

2 ч литр. сахара

свежайшие травки

1. Порезать хлеб с поддержкой формочки для печенья в форме звезды и жарить в масле либо подсушить в тостере.

2. Положить портвейн и сахар в небольшую кастрюльку и подогреть на слабом огне, пока не растопится сахар. Довести до кипения и уварить вполовину. Добавить кусочки груши. Готовить пару минут до мягкости.

3. Положить звездочки на тарелку. Положить на каждый по ложке клюквенного соуса, стилтон и групу и украсить травой.
Глядите также
Клюквенный соус