Рецепт - САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КУКУРУЗОЙ И РОЗОВЫМ ГРЕЙПФРУТОМ

На 4 порции:

225 гр готового филе курицы

1 початок кукурузы либо 280 гр консервированной кукурузы

1 розовый грейпфрут

1/2 красноватого чили

Беглый, свежайший и красочный салат.

1. Порезать курицу и положить в салатницу.

2. Срезать кукурузу с початкаи залить кипяточком. Бросить на 5 минут, после чего слить и добавить к курице. Ежели употребляете консервированную, нетрудно добавьте к курице.

3. Очистить грейпфрут от кожуры ножиком, после чего очистить от мембран и добавить к курице. Выдавить сок из мембран и полить соком курицу.

4. Очистить чили от зёрен и тонко порезать, добавить в салат. Приправить салат. Подавайте этот салат сразу либо подержав в холодильнике. Лакомо подавать с кускусом. Или можнож перемешать с нашинкованной мятой либо хрустящим зеленоватым салатом.