Рецепт - морской язык в соусе из лимона и хрена

размягченного масла три столовых ложки

нарезанной полный сил петрушки три столовых ложки

тертой лимонной цедры 1 Чайная ложка

лимонного сока одна столовая ложка

белоснежного хрена 2 Чайная ложка

горчицы 3/4 Чайная ложка

филе морского языка 4 Штук

соль - По вкусу
Число порций: 4

В незначительный миске перемешать вкупе масло, петрушку, лимонную цедру, лимонный сок, хрен и горчицу.

Приправить обе страны филе солью, выложить плоской сторонкой ввысь на аккуратную рабочую поверхность. Отложить 2 чайные ложки специализированной консистенции. Оставшуюся консистенция размеренно распланировать по высшей части филе. Сложить филе в дважды крест-накрест.

Выложить на блюдо с густо зарубцовывающейся крышкой и поставить в микроволновую печь. Полить зарезервированными 2 чайными ложками консистенции. Накрыть крышкой и готовить около 5 минут.

Выложить филе на тарелки, полить соусом, украсить дольками лимона, ежели это нужно, и подавать.