Рецепт - кекс с оливковым маслом и тертым шоколадом

Масло оливковое Gaea DOP Sitia, Crete extra virgin — 140 гр

Сливки 25%-ные — 125 гр

Сахар — 150 гр

Яичко большое — 2 штуки

Ром — 20 гр

Пытка пшеничная — 200 гр

Разрыхлитель — 1 столовая ложка

Шоколад тертый — сто грам

1 Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смутите вкупе оливковое масло, сливки, сладкий песок, яичка и ром в великий емкости.

2 Перемешайте пытку с разрыхлителем и добавьте к консистенции.

3 Добавьте шоколад и превосходно вымесите тесто до упругости.

4 Смажьте форму для выпечки малюсеньких кексов сливочным маслом либо жиром. Присыпьте мало сладким песком.

Разложите тесто по формам.

5 Выпекайте при температуре 180 градусов 5 минут, после чего снизьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще по последней мере 1 час 30 минут.

6 Приятного аппетита!