Рецепт - пирог ананасный с карамелью

Ингредиенты для

Пытка — 200 гр
Масло (сливочное для теста 200, для карамели 50) — 250 гр
Сахар (сахар для теста200 для карамели100) — 300 гр
Яичко — четыре штуки
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Ананас (консервированный) — 1 бан.

Как подготовить ?

Рецепт "Пирог ананасный с карамелью"
В форму для выпечки (превосходнее с густым дном) насыпать сахар, добавить чайную ложку воды и масло, нагревать до кипения массы, проварить 5 минут.
В карамель уложить круги консервированного ананаса.
Желтки разделять от белков, соединить с сахаром, взбить, добавить размягченное масло, взбивать до однородной пышноватой массы.
Добавить пытку с разрыхлителем, замесить тесто.
Белки взбить в крутую пену, равномерно добавить в тесто, перемешивая снизу ввысь.
Тесто выложить на карамель с ананасами
и испечь около 50 минут при Т 180*С.
Пирог остудить, перевернуть форму на поднос и бросить пирог пропитаться карамелью.
Можнож посыпать сладкой пудрой.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги