Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Рецепт салата с копченой рыбой

Рецепт салата с копченой рыбой




Ингредиенты для приготовления :


салат латук либо романо — один-одинешенек средний кочан


яичка, сваренные вкрутую — три штуки


авокадо — одна штука


масляная рыба прохладного копчения — 100 20 гр


бекон (копченая грудинка) — 100 50 гр


Для заправки:


Естественный несладкий йогурт — 100 50 гр


майонез — две столовые ложки


малюсенькая салатная луковичка — одна луковица


укроп — один-одинешенек маленькой пучок


лимонный сок — две чайные ложки


соль и перец — по вкусу


Метод приготовления :


Бекон нарежем на высокие полосочки, далее полосы режем на квадратики. Обжарим на на бездушный сковородке до румяного и хрустящего корки.


Каждое яичко отвариваем и режем на шестнадцать кусочков.


Авокадо почистим от кожуры, удалим косточку, нарежем кубиками. Нарежем на этакие же кубики нашу рыбу.


Специализируем соус. Для чего же смутим совместно йогурт и майонез, добавим убористо нарубленный укроп (одну ложку.), нарубленный очень убористо лук (ежели употребляете обыденный репчатый, а не салатный лук — превосходнее ошпарить его, слить и охладить перед прибавлением в заправку), сок лимона, немножко перца и соль.


На блюдо выложим нарванный руками либо порезанный ножиком салат. Сверху выложим в рыбу, яичка, авокадо и бекон. Заправку переливаем в соусник, чтоб каждый решал сам какое число ему пригодится.



Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!