Рецепт картофеля «Гассель»
Ингредиенты для приготовления :
— картофель (средний) — 5-6 штук
— чеснок — 5-6 зубочков
— сливочное масло — 5-6 столовых ложек
— сыр (гауда либо голландский, шириной три-5 см)
— 5-6 штук — подсолнечное масло (для смазывания формы)
— одна-две столовые ложки
— розмарин — одна-две веточки
— специи
— зелень
— соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления :
Очень аппетитное и непременно оригинальное блюдо тот или другой вы сможете подавать и в качестве главного блюда, и в качестве гарнира.
Для приготовления кортошки по предложенному рецепту необходимо сделать надлежащие деяния:
1. Картофель очистим и срезжем с каждого вершину с один-одинехонек кромки для того, чтоб его можнож имелось горизонтально поставить.
2. Чеснок очистим и разрежем на четыре куска.
3. Вдоль кортошки сделать надрезы ножиком, не дорезая до кромки один-одинехонек-два сантиметра .
4. Меж ломтиками кортошки положим чеснок, веточки розмарина. Картофель посолим и поперчим.
5. Масло нережем маленькими кусками и поместим меж ломтиками кортошки.
6. Форму для выпекания смажем маслом и выложим на него картофель. Сверху выложим по куску сыра. Необходимо запечь при температуре двести градусов около часа, пока не будет готово.
7. Подавать горячим.
