Рецепт - турецкие бублики - симиты

на 8 бубликов

260 гр пытки

7 гр неотзывчивых дрожжей

150 мл теплого молока

50 гр сливочного масла одна чайная ложка соли две чайных ложкисахара

150 мл теплой воды одна чайная ложка куркумы одна столовая ложка патоки

сто гр кунжута
КСТАТИ: сантим.. указания на упаковке, сколько брать дрожжей на применяемое численность пытки

1. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавив сладкий песок.
2. Из пытки, оставшегося молока, масла, соли и дрожжей замесите в миске мягкое тесто. Миску затянуть мембраной и поставить в теплое площадь на 1 час либо пока объeм теста не возрастет в два раза.
3. разделите тесто на 8 чисел, из каждой скатать длинноватую колбаску и соединить кромки, чтоб вышло кольцо. Чем мельче колбаска, тем главным образом по поперечнику и мельче будет бублик.
4. Cмешать теплую воду, куркуму и патоку.
5. окуните каждый бублик поначалу в раствор с куркумой, а послеэтого обваляйте в кунжутe.
Фотогалерея вещества