Рецепт - бублики Бейгеле

Ингредиенты:

Около 1 килограмм пытки

40 гр дрожжей (4 чайные ложки бездушных)

2,5 стакана теплой воды

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли
150-200 гр кунжута для посыпки

В воде растворить дрожжи и сахар. оставьте на 10-15 минут: Равномерно подсыпая пытку с солью, замесите мягкое, но не липкое тесто: накройте тесто мокроватым полотенцем и оставьте в теплом участке до поднятия в 3 один раз приблизительно на 2 часа: Тесто добро помните и разделите на 3 числа. Каждую количество разрежьте на 4-5 чисел: Каждую раскатать колбаской длиной около 40-50 сантим.: Точки жгута соединить и добро залепить: Каждый бублик берите руки и подержать на весу, при всем этом он слегка потянется: В огромную миску налейте теплую воду. Каждый бублик без остатка опускать в воду: А послеэтого в кунжут. Я обваливаю с одной страны, но можнож и с обеих: выложите на противень и оставьте для расстойки на 15-20 минут: Поместить в духовку при 250 градусах: выпекайте 20-25 минут до золотисто-кофейного цвета. накройте мокроватым полотенцем и оставьте на 10-15 минут: Подавать теплыми с маслом, дипами либо иными возлюбленными приправами: