Рецепт - пирожки с мясом и рисом /из заварного дрожжевого теста без яиц/

для заваривания; соль- одна чайная ложка

пытка- три столовых ложки

сахар- одна столовая ложка

растительное масло- три столовых ложки

вода кипяточек- 150 мл для теста:

дрожжи неотзывчивые- 7 гр вода тёплая- 250 гр

пытка- 500 гр

для внутренности:

лук- две штуки

фарш мясной-по вкусу- четыресто гр

рис- сто гр

соль.перец

приправы по вкусу

масло растительное для горячи

1 соединить сахар,соль,пытку,растительное масло,добавить кипяточек и стремительно перемешать до однородной массы

2 в пытку добавить дрожжи и тёплую воду,перемешать и добавить заварную базу,кропотливо вымесить

3 приобретенное тесто бросить почивать на 1,5 часа

4 рис отварить в подсоленной воде до готовности

5 лук обжарить на масле

6 добавить фарш,у меня свинина с говядиной.поджарить до готовности

7 к фаршу добавить рис.посолить и поперчить

8 лепить пирожки и поджарить в великом численности растительного масла