Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - тыквенная халва

Ингредиенты для

молоко

0,5 стакана

2,5 стакана тертой тыквы
сахар

0,5 стакана

1 стакан меда

50 гр зёрен кардамона

50 гр нежареного кешью

соль три столовых ложки топленого масла


Как специализировать ?

Подогреть в сотейнике одна столовая ложка топленого масла, добавить тыкву и гасить, пока не исчезнет «сырой» запах, 5–7 мин. Влить молоко, всыпать соль и гасить до мягкости. Добавить сахар, мед и варить на чрезвычайно небольшом огне 10–15 мин. Из коробочек кардамона вытащить зёрна, размолоть в ступке и добавить в тыкву. Гасить еще 5 мин.

В одна столовая ложка топленого масла пожарить измельченные кешью. Всыпать их в тыкву, добавить оставшееся масло, сшибить с огня и охладить.




Рецепт - тыквенная халва

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!