Рецепт - кофейное желе со сливками
Ингредиенты для
Кофе 600 мл ;
Желток 6 штук ;
Сахар 10 столовых литр.. ;
Желатин 10 гр ;
Сливки 1 стакан ;
Ваниль 0.25 чайные ложки;
Как специализировать ?
Желтки растереть с 6 столовыхл. сахара, пока не побелеют. Повсевременно помешать, влить сваренный кофе с молоком и подогреть на медленном огне (только лишь не кипятить!).
Иной раз масса загустеет сшибить с огня, добавить растворенный в незначительном числе воды желатин. Перемешивать, пока не остынет. после чего добавить сливки, ванилин, четыре столовых ложки сахара, размешать, разлить в чашечки и поставить на холод.
Перед подачей украсить взбитыми сливками либо шоколадом.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
