Рецепт - клубнично-йогуртовый мусс "Нежный вкус лета"

Ингредиенты для

Йогурт земляничный — 250 гр
Клубника — 5-6 штук
Печенье — 2-3 штук
Желатин — 5 грам

Как специализировать ?

Рецепт "Клубнично-йогуртовый мусс "Ласковый вкус лета""
В йогурт набавляем желатин и забываем минут на 10 для набухания. после чего ставим на плиту и подогреваем консистенция до растворения желатина, но не кипятить! Охлаждаем.
Клубнику и печенье нарезаем маленькими кусками.
Печенье и клубнику набавляем в йогуртовую консистенция и выкладываем в формочки. Ставим в холодильник для застывания. Перед вытаскиванием теснее застывшего мусса опускаем формочку на немного секунд в кипяточек, и тогда мусс извлекается чрезвычайно свободно, быть достойным только лишь перевернуть его на тарелку.
Скрашиваем. И вот что вышло

Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Муссы
Рецепты: Десерты -> Иные десерты -> Муссы