Рецепт закусочных мини-блинчиков

Для необходимы четыреста граммов ягнячьего филе, чесночная соль, 100 шестьдесят два грамма теста для блинчиков, ложка молотого розмарина, масло, 6 жаренных и маринованных перцев, зеленоватый лук, убористо нарезанная петрушка, свежайший базилик, мята (все измельченное и в достаточных числах), две ложки лимонного сока и щепоть морской соли. Для начала готовим приправу – все пряности и травки (не считая розмарина) перемешать в емкости, отложить. Сковороду прогреваем филе разделяем на стеки, посыпаем розмарином и чесночной солью, окунаем в масло и прожариваем до полной готовности (после чего стеки необходимо поместить в некоторое теплое площадь, или укутать, чтоб не остывали). Готовое тесто для блинчиков приготавливаем по написанной на коробке аннотации, после этого обжариваем блинчики (на незначительный сковороде, чтоб заработать формат мини) и возлагаем их стопочкой. Дальше берем блинчик, на него насыпаем нашу приготовленную приправу, от филе отрезаем узкий ломтик, кладем сверху, на него – кусок перца (их предварительно очистить и разрезать на половинки). Сверху присыпать измельченным луком, сделать то же самое с остальными блинчиками и иными ингредиентами и подавать к столу.