Рецепт - пряники с кунжутом,изюмом и мятой.

Ингредиенты

450 гр творога

2 яичка(категория 1)

75 гр растительного масла одна чайная ложка соды три столовых ложки Амаретто(миндальный ликёр)

350 гр пытки(я арестовала сто гр цельнозерновой и 250 гр в/с)

110 гр сахара

50 гр кунжутного семени

150 гр чёрного изюма без косточек две чайных ложкикорицы одна чайная ложка кардамона 0.5 чайные ложкимускатного орешка

10 гр ванильного сахара две столовых ложки убористо порезанной мяты

1 перемешаем творог,яичка,масло и соду.

2 добавим сахар и пытку.

3 всыплем кунжут,пряности и изюм.добавим ликёр.замесим миксером либо вилкой некрутое,чуток липкое тесто.оставим под салфеткой на 40-60 мин.

4 порежем убористо мяту.

5 добавим мяту в тесто и ещё разов скрупулезно перемешаем.

6 выложимь столовой ложкой на противень выстланный бумагой и смазанный маслом.У меня вышло 2 противеня пряников( 30 штук .

7 выпекаем в духовке разогретой до 180-190С 18-20 мин.Поточнее ориентируйтесь на свойскую печь.Я выпекала по один-одинехонек противеню.Ежели Вы решите поставим их совместно,то вероятно период выпечки возрастет.

8 Немножко остудим пряники и можнож приступать быть:)Приятного аппетита!