Рецепт - курочка в карамели "Жили у Викуси два веселых гуся"

Курица (ножки, крылышки и т. д. ) - 1, 2 килограмм

Мед - три столовых ложки

Сок лимона - 50 мл

Порошок чесночный (либо бодрый чеснок) - одна чайная ложка

Паприка (молотая) - одна чайная ложка

Соль

Перец красноватый (молотый, на кончике ножика)

Рецепт "Курочка в карамели "Жили у Викуси два радостных гуся""
На творенье этого блюда меня натолкнул выложенный мною ранее рецепт баклажанов в лимонно-медовой карамели: http://www.povarenok.ru/recipes/show/12658/

Сходственный маринадик решила употреблять для курицы. Не ошиблась, вышло чрезвычайно смачно.

Приступим.

Готовим карамель. три столовых ложки меда перемешать с лимонным соком и водой. Довести до кипения предоставленные ингредиенты, 7 минут пустить покипеть на малюсеньком огне, после чего добавить туда чеснок, паприку и красноватый перец.
Иной раз незначительно остынет смазать данной консистенцией приготовленные порционные куски курицы. Сложить их на противень, смазанный маслом, бросить мариноваться 3-4 часа (можнож и на ночь).

Выпекаем в духовке при 200 С около 1 часа.
Потому что моего супруга не удивишь теснее даже карамельной курицей, довелось перевоплотить ее в "радостных гусей". С поддержкой майонеза сооружаем глаза, вделываем зрачки из темного перца, клюв из болгарского и облекаем кто во что горазд. Ну вот, сейчас верно все готово! Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы