Рецепт - пшенный пудинг с тыквой

200 гр тыквы три столовых ложки сахара одна столовая ложка манки NordiC 5 столовых ложек молока
0,5 стаканов пшенных хлопьев NordiC

3 яичка

цедра половинки апельсина

ваниль

соль

1 Тыкву почистить, отварить в пароварке 30 минут, остудить, размять вилкой. Цедру половинки апельсина натереть на маленькой терке. Добавить к тыкве.

2 Желтки разделять от белков. Взбить с сахаром до бела.

3 Манку залить теплым молоком. Бросить на 10 минут для набухания. Можнож залить прохладным молоком, но на 30 секунд выслать в микроволновку, после чего энергично перемешать, чтоб не водилось комков.

4 после чего выслать манку и ваниль к желтковой массе, снова взбить. Добавить пшенные хлопья, перемешать. после чего ввести тыкву с апельсиновой цедрой и снова перемешать.

5 Взбить с солью белки. Аккуратненько ввести в яично-пшенно-тыквенную массу))

6 Вылить в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, поставить в духовку. Главные 15 минут готовить при 200, после чего температуру уменьшить до 190, спустя 10 минут опять уменьшить до 180 и готовить еще 30 минут.

7 Подавать присыпав сладкой пудрой и тертым шоколадом. Либо украсить таковыми вот шоколадными чипсами, как у меня. С чашечкой ароматного чая... то, что надобно для начала превосходного дня.

И никто даже не догадается, что там глодать пшенка))