тортик земляничный с маскарпоне

Ингредиенты для приготовления :

Один-одинешенек стакан маскарпоне

Полвина  стакана сладкой пудры

Половина  стакана взбитых сливок

Две  столовые ложки марсалы либо мадеры (по жажде)

Одна  столовая ложка растворимого кофе

Четыре  бисквита савоярди, разломать пополам

Двести 50 гр  грам клубники, чистой и нарезанной четвертушками

Немножко темного либо молочного шоколада, натереть

Метод приготовления :

1. Перемешиваем  ложкой маскарпоне с  отчасти сладкой пудры до однородного состояния. Вводим  взбитые сливки.

2. В отдельной миске перемешиваем холодную воду, вино и кофе растворимый. Прибавляем  туда же остаток сладкой пудры и перемешиваем  до растворения.

3. Выставляем на четыре порционных стакана. Окунаем в консистенция с кофе четыре куска печенья савоярди и выкладываем в каждый стакан по одной штуке. Сверху выкладываем  число консистенции с маскарпоне, немножко клубники и шоколадной стружки. Повторяем все, то же самое снова. Убираем парфе в холодильник на пятнадцать-шестнадцать минут, далее подаем.

Настоящий рецепт по праву можнож считать рецептом приготовления скорого тирамису. Здесь применяется печенье савоярди пропитанное  кофе с вином. Можнож прибавлять в кофе коньяк либо бренди.