Карп, жаренный с овощами

• 1/2 ч литр. сладкого песка
• 2 ст литр. пытки
• спреции
• 1/2 ст растительного масла
• 4-5 штук луковиц
• соль - по вкусу
• 4-5 штук средних карпов
• 2-3 штук моркови
• 2 ст литр. томатной пасты

Карпа очистить от чешуи, удалить глаза. Разрезать на порции. Посолить, поперчить, и, обваляв в пытке, обжарить с 2-ух сторонок. Выложить на блюдо.
 
2. Лук нашинковать мелкими кружочками и обжарить до золотистого цвета. В иной сковородке пассеровать натертую на средней терке морковь. Сложить морковь в сковородку с луком. Заправить томатной пастой, чуток-чуток подсластить.
3. Прокипятить 5 мин, добавив в соус перец, гвоздику и 1-2 л. авровых листа. Полить соусом каждый кусок рыбы на блюде. пустить постоять 1-2 часа.

Подавать к столу неотзывчивой. На заметку
Чтоб уменьшить запах рыбы либо селедки на ножике, посуде, разделочной дощечке, смазать все предметы растительным маслом. Смойте поначалу неотзывчивой, а позже горячей водой.