Арчаи (лакская кухня) - рецепт
Ингредиенты для "Арчаи (лакская кухня) - рецепт"
Творог, толокно, масло
Метод приготовления "Арчаи (лакская кухня) - рецепт"
Нежирный творог кропотливо отжать, пропустить спустя мясорубку либо растереть рукою и отдать постоять в теплом площади, накрыв его. Он начнет желтеть, расплавляться и пойдет мощный запах. Положить в кастрюлю и расплавить до образования липкой тягучей массы. Выложить на толокно, обвалять в нем. Далее отщипывать куски, макать в масло и глодать.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
