Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Ингредиенты для "Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладостной тыквы"
Ингредиенты:
Утиные грудки две штуки
Чеснок 1 зуб
Темная смородина 30 ягод
Специи для утки ( тимьян, белоснежный перец и морская соль )
Тыква сто гр
Специи для тыквы ( темный и белоснежный перец и тимьян, морская соль )
Фасоль пинто 4 столовые ложки
Метод приготовления "Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладостной тыквы"
Утиные грудки режем высокими медальонами и кладем в горшок, наливаем 2 сантим. воды, посыпаем ножки приправами и кладем ягоды и тонко нарубленный чеснок. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут. |
Тыкву режем кубиком, кладем обжариваться на сковородку с оливковым маслом, обжариваем 3 минутки, набавляем специи и убавляем огонь, томим 5 минут, добавлям воды и прикрываем крышкой, сохраняем мучается на 10 минут |
Фасоль замачиваем на ночь, промываем и ставим на огонь. Затем закипания варим около часа. |
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
